Bonitace vzorků chmele

ÚKZÚZ, Žatec, 8. 12. 2010.

Pořádal ÚKZÚZ, odbor trvalých kultur, oddělení chmele a registru chmelnic v Žatci. Za CHI pozvání přijali Ing. Petr Svoboda, CSc., Ing. Josef Ježek a Miroslav Šimsa.

CZECH HOPS / ĆESKÝ CHMEL 2010

Publikaci vydalo Ministerstvo zemědělství ve spolupráci se Svazem pěstitelů chmele ČR. Listopad 2010.

V dvojjazyčné publikaci naleznete zajímavé příspěvky pracovníků Chmelařského institutu s. r. o., Žatec.

Více na stránkách Ministerstva zemědělství.

Brau Beviale 2010

SRN, Norimberk, výstaviště, 10. – 12. 11. 2010.

Návštěva nápojového veletrhu – za CHI jednatel Ing. Jiří Kořen, Ph.D., Ing. Karel Krofta, Ph.D., Ing. Vladimír Nesvadba, Ph.D. a Jan Hervert. CHI se prezentoval na stánku Svazu pěstitelů chmele ČR několika postery.

Více na: www.brau-beviale.de

Vydali jsme novou publikaci – metodiku pro praxi 4/10, autor – KROFTA, Karel a kol. RAJONIZACE ČESKÝCH ODRŮD CHMELE. ISBN 978-80-87357-04-0. Metodiku obdrží pěstitelé chmele zdarma. Každou další je možno zakoupit v ceně 100,- Kč.

35. Pivovarsko-sladařský seminář v Plzni

Parkhotel Plzeň, Plzeň, 4. 11. 2010.

Pořádal Plzeňský Prazdroj, a. s. ve spolupráci s VŠCHT Praha a VÚPS, a. s. Praha.

Za CHI jednatel Ing. Jiří Kořen, Ph.D. a Ing. Vladimír Nesvadba, Ph.D. (přednáška na téma „Představení nadějných novošlechtěnců z českého chmelařství“). Info zde. Foto pořadatel.

Členská schůze Svazu pěstitelů chmele ČR

Aula CHI Žatec, 20. 10. 2010.

Regionální schůzka pro chmelařskou oblast Žatecko

Pořádal Svaz pěstitelů chmele ČR.

Aula CHI Žatec, 29. 9. 2010.

Nízká konstrukce – sklizeň HUN-30

V úterý 21. 9. 2010 jsme na ÚH Stekník prováděli mobilním sklízečem chmele HUN-30 sklizeň nízké konstrukce. Chmelnice byla definitivně mechanizovaně sklizena po ukončeném ručním česání vzorků chmele.

Článek Žateckého a lounského deníku

III. mezinárodní sympózium o chmelu v roce 2012 v Žatci

Chmelařský institut s. r. o. se stal pořadatelem prestižního mezinárodního chmelařského sympózia v rámci ISHS, které se bude konat ve dnech 9. – 14. září 2012 v Žatci. Více v odkazu ISHS 2012.

Zájemci o sponzoring, obracejte se na garanta akce Ing. Josefa Patzaka, Ph.D. (tel.: 415 732 109, e-mail: j.patzak@telecom.cz).

I. sympózium (2004, 1. – 7. 8. 2004, USA, Oregon, Corvallis)

II. sympózium (2008, 1. – 5. 9. 2008, Belgie, Gent)

Ochutnávka piv různých genotypů chmele na Peruci

V sobotu 11. září 2010 se na Peruci konaly III. celokrajské dožínkové slavnosti Ústeckého kraje. Chmelařský institut s. r. o. se zde prezentoval ochutnávkou piv, které byly chmeleny perspektivními novošlechtěnci. Organizaci a komunikaci s veřejností zajišťoval Jan Hervert.

Miss zlatého moku – ruční česání chmele na čas

So 4. 9. 2010, 53. Žatecká Dočesná, hlavní scéna na nám. Svobody

Příprava a realizace druhé disciplíny soutěže Miss zlatého moku; finalistky se v čase tří minut snažily otrhat z připravených chmelových štoků co nejvíce hlávek.

Do tajů ručního česání chmele zasvětil nejen finalistky, ale i dav před tribunou Ing. Josef Ježek.

TV reportáž z degustace v CHI

Prohlédněte si reportáž TV OK plus Žatec na stránkách MÚ Žatec, datum 3. 9. 2010, „Pivní degustace a miss zlatého moku“.

Degustace piv pro finalistky Miss zlatého moku 2010

Pá 3. 9. 2010, aula CHI Žatec

Příprava a realizace první disciplíny soutěže Miss zlatého moku; finalistky se z degustujících vzorků pokoušely uhodnout pivo reprezentovaného pivovaru.

1. místo – světlý ležák – degustace piv při Žatecké Dočesné 2010

V rámci doprovodného programu 53. ročníku Žateckých slavností chmele „Dočesná 2010“ jsme v odborné degustaci vzorků piv, kterou jsme pořádali ve dnech 3. – 4. září 2010 na aule Chmelařského institutu s. r. o. v Žatci, získali 1. místo v kategorii „LEŽÁKY SVĚTLÉ 12°“. Pivo, stoprocentně chmelené odrůdou SLÁDEK, bylo uvařeno tradiční technologií (varna – spilka – sklep) umem našeho sládka Jana Herverta. Celkem se na degustaci přihlásilo 34 pivovarů, což představovalo 184 vzorků piv, které byly rozděleny do 12 skupin. Piva hodnotilo 268 degustátorů. Celkově bylo zapotřebí více než 3 500 skleniček.

Žatecká Dočesná – Degustace piv (část II.)

Pá 3. 9. 2010, aula CHI Žatec

Doprovodná akce při Žatecké Dočesné.

Degustaci řídil Ing. Vladimír Nesvadba, Ph.D.

V mezičase vystoupil Mr Hiroo Matsui z japonské společnosti Suntory s přednáškou na téma „Představení naší vlajkové lodi nejdůležitějšího výrobku The Premium Malt´s“. Mr Matsui nás překvapil skvělou češtinou.

Sklizeň chmele 2010

3. 9. 2010, zasedací místnost CHI v Žatci

Tisková konference Svazu pěstitelů chmele ČR.

Za CHI přítomen jednatel Ing. Jiří Kořen, Ph.D.

Článek ČTK

Žatecká Dočesná – Degustace piv (část I.)

Čt 2. 9. 2010, aula CHI Žatec

Doprovodná akce při Žatecké Dočesné.

Garantem akce byl Ing. Vladimír Nesvadba, Ph.D.

Poničená chmelnice na Stekníku

Zhruba den před začátkem sklizně, která letos připadla na úterý 24. 8. 2010, silný vítr a déšť poničil z neděle 22. 8. na pondělí 23. 8. 2010 cca 1,8 ha chmelnice, která je osázena odrůdou Sládek.

Den otevřených dveří

ÚH Stekník, 12. srpna 2010

Tradičně pořádaný den pro nejširší chmelařskou obec. 

Vystoupení předsedy Svazu pěstitelů chmele.
Vystoupení předsedy představenstva Chmelařství, družstva Žatec.
Prezentace Chmelařského institutu s. r. o., Žatec.
Prezentace firem dodávajících techniku a nabízející služby pro chmelařství.

Reportáž Petra Kinšta z Žateckého a lounského deníku                     Reportáž ČTK

Oslava sv. Vavřince - Žatecko

Holedeč, 10. 8. 2010

Za Chmelařský institut s. r. o. přítomni Ing. Jiří Kořen, Ph.D., Ing. Václav Ciniburk a Miroslav Brynda

Oslava sv. Vavřince - Úštěcko

Polepy, 10. 8. 2010

Za Chmelařský institut s. r. o. přítomni Ing. Jiří Kořen, Ph.D., Ing. Václav Ciniburk a Miroslav Brynda

Školení strojníků česaček a sušáren chmele
Žatec – aula CHI, 7. srpna 2010, pro strojníky česacích strojů a sušáren.
Přednášel Miroslav Brynda a Ing. Václav Ciniburk.

Letošní chmel

Prohlédněte si reportáž TV OK plus Žatec na stránkách MÚ Žatec, datum 21. 7. 2010, „Letošní chmel“.

www.mesto-zatec.cz/videa/videa.html

Reportáž odvysílala TV Public dne 26. 7. 2010 v pořadu „Zpravodajství ze severozápadního regionu (30. týden)“. Dostupná na: www.televizezatec.cz

Situační a výhledová zpráva CHMEL, PIVO – červenec 2010

Ministerstvo zemědělství, 16. 7. 2010

Vyšla publikace „Situační a výhledová zpráva CHMEL, PIVO“ pro rok 2010, do které přispěl i Chmelařský institut s. r. o.

Elektronická verze je dostupná na: www.eagri.cz

Zaznamenány teplotní rekordy

35,0 ^oC            meteostanice v areálu CHI Žatec                       
                        12. 7. 2010 v 16:30 h

35,7 ^oC            meteostanice na ÚH Stekník
                        12. 7. 2010 v 16:00 h

Polní ukázka strojů

ÚH Stekník, 30. června 2010

Pořádal Chmelařský institut s. r. o. s Chmelařstvím, družstvem Žatec ve spolupráci se Strom Praha a. s., divize Sever, středisko Dobroměřice u Loun.

Reportáž Jana Vraného z Žateckého a lounského deníku

Organizace a školení strojníků česaček a sušáren chmele – pro okres Litoměřice

Nučnice – Motorest

Přednášel Miroslav Brynda, Ing. Václav Ciniburk (CHI Žatec) a Viktor Riedl (Chmelařství, družstvo Žatec).

23. června 2010 - strojníci sušáren

Na snímku vlevo přednáší Viktor Riedl.

22. června 2010 - strojníci česacích strojů

Na snímku vlevo přednáší Ing. Václav Ciniburk.

Uplatnění českých odrůd chmele v pivovarnictví a farmacii

- mezinárodní konference s degustací piv pro zvanou odbornou veřejnost

Žatec, aula CHI, 17. 6. 2010

Pořádal Chmelařský institut s. r. o. a Bohemia Hop, a. s.

Přednášku zahraničního hosta Dr. Kaneo Oka (na obrázku vlevo) ze společnosti Suntory Liquors Ltd. z Japonska na téma „Zkušenosti firmy SUNTORY s českými odrůdami chmele při výrobě premiových piv“ tlumočil Ing. Karel Krofta, Ph.D.

Konferenci a degustace řídil Ing. Vladimír Nesvadba, Ph.D., za Bohemia Hop, a. s. vystoupil předseda představenstva Mgr. Zdeněk Rosa, BA (na snímku vlevo).

Chmelobrana - zakončení konference (fotogalerie)

Vydali jsme sborník přednášek z mezinárodní konference „Uplatnění českých odrůd chmele v pivovarnictví a farmacii“.

Mezinárodní seminář s degustací piv se konal 17. 6. 2010 v aule Chmelařského institutu s. r. o. v Žatci.

Organizace a školení strojníků česaček a sušáren chmele – pro okres Louny

Žatec – aula CHI

Přednášel Miroslav Brynda, Ing. Václav Ciniburk (CHI Žatec) a Viktor Riedl (Chmelařství, družstvo Žatec).

16. června 2010 - strojníci sušáren
15. června 2010 - strojníci česacích strojů

Organizace a školení strojníků česaček a sušáren chmele – pro okres Rakovník

Chrášťany – školka

Přednášel Miroslav Brynda, Ing. Václav Ciniburk (CHI Žatec) a Viktor Riedl (Chmelařství, družstvo Žatec).

9. června 2010 - strojníci sušáren
8. června 2010 - strojníci česacích strojů

(zvětšit)

Zlatá medaile – PIVO ČESKÉ REPUBLIKY 2010

5. 6. 2010         Výstaviště České Budějovice

Na 14. ročníku degustační soutěže „PIVO ČESKÉ REPUBLIKY 2010“ v rámci Slavností piva 2010 pořádaných na výstavišti v Českých Budějovicích ve dnech 4. – 5. 6. 2010 jsme získali zlatou medaili v kategorii „MINIPIVOVARY – SVĚTLÉ PIVO“. Pivo, stoprocentně chmelené odrůdou PREMIANT, bylo uvařeno tradiční technologií (varna – spilka – sklep) umem našeho sládka Jana Herverta. Celkem soutěžilo v 15 kategoriích 51 pivovarů (254 značek piv). Výsledky naleznete na adrese: http://www.vcb.cz/files/upload/2010-zk-vysledky.pdf

Vydali jsme novou publikaci – metodiku pro praxi 4/09, autoři SVOBODA, Petr; PATZAK, Josef; MATOUŠEK, Jaroslav. METODIKA DIAGNOSTIKY LATENTNÍHO VIROIDU CHMELE-HLVd (HOP LATENT VIROID). ISBN 978-80-87357-02-6. Metodiku obdrží pěstitelé chmele zdarma. Každou další je možno zakoupit v ceně 100,- Kč.

Degustace piv, setkání tršických chmelařů
Tršice, Tršická zemědělská, a. s., 20. 5. 2010

Degustace piv, setkání úštěckých chmelařů
Litice, Penzion Ráj, 7. 5. 2010

Pracovnice Chmelařského institutu s. r. o. na titulní straně vydání Žateckého a lounského deníku 25. 3. 2010.
Na fotografii Petra Kinšta, z Žateckého a lounského deníku, pózuje naše zaměstnankyně Alexandra Oppelová z oddělení genetiky a šlechtění chmele. Chmelařský institut s. r. o. se tradičně stará o nejmenší chmelničku na světě.
Celý článek naleznete na: http://zatecky.denik.cz/zpravy_region/chmelnicka_zatec_20100325.html

Seminář “Ochrana chmele“ (Syngenta)
23. 3. 2010       Žatec, Aula CHI
Čtvrtý seminář zaměřený na ochranu chmele v roce 2010 ve spolupráci s firmou Syngenta Czech s. r. o.

Mezinárodní veletrh zemědělské techniky „TECHAGRO“ v Brně

21. – 25. 3. 2010           Výstaviště Brno
Pavilon G

Na žádost prodejce traktorů zn. CASE jsme k výstavnímu exponátu chmelařského traktoru vybudovali chmelnicovou konstrukci. K vidění byla chmelová sadba, video-smyčka s chmelařskou tématikou, logo Chmelařského institutu s. r. o., vzorky odrůd chmele s popisem. Nechyběly propagační materiály o městě Žatci dodané Turistickým informačním centrem Městského úřadu Žatec.

Pavilon A1 

Na stánku ČZU v Praze, Technické fakulty, Katedry zemědělských strojů, jejímž vedoucím je doc. Ing. Adolf Rybka, CSc., byly k vidění vzorky chmele ve skleněných válcích doprovázené popisem z Atlasu chmelových odrůd, který vydal Chmelařský institut s. r. o. Pozornému návštěvníkovi neuniklo posterové sdělení o projektu, který ve spolupráci vzájemně řešíme: ev. č. FI-IM5/181 „Výzkum a vývoj techniky pro technologii pěstování chmele v nízkých konstrukcích“ podporovaný Ministerstvem průmyslu a obchodu.

Chmelařský seminář v Plzni    

19. 3. 2010       Plzeňský Prazdroj, a. s., reprezentační prostory 

Za Chmelařský institut s. r. o. vystoupil na semináři Ing. Karel Krofta, Ph.D. s příspěvkem o rajonizaci českých odrůd chmele.

Seminář “Ochrana chmele v roce 2010 - Morava“ 4. 3. 2010         Staměřice, Motorest Moravanka

Seminář “Ochrana chmele v roce 2010“ 2. 3. 2010 Žatec, Aula CHI
Třetí seminář specializovaný na ochranu chmele v roce 2010 ve spolupráci firem Bayer CropScience, Sumi Agro Czech, s. r. o. a NeraAgro, spol. s r.o.

Vydali jsme novou publikaci – METODIKU OCHRANY CHMELE 2010, autoři VOSTŘEL, J.; KLAPAL, I.; KUDRNA, T. ISBN 978-80-86836-37-9.

Seminář “Agrotechnika chmele - Morava“
25. 2. 2010       Staměřice, Motorest Moravanka

“Ekonomicko-technologický seminář“
23. 2. 2010       Žatec, Aula CHI
Druhý seminář věnovaný ekonomice pěstování chmele. Informace o možnostech čerpání dotačních programů a titulů. Monitoring sklizně.

Seminář „Nízké konstrukce a výživa chmele“ ve Chmelařském institutu s. r. o.
Prohlédněte si reportáž TV OK plus Žatec na stránkách MÚ Žatec
http://www.mesto-zatec.cz/videa/videa.html
- datum 5. 2. 2010, „Velký chmelařský seminář v Žatci“.

Seminář “Nízké konstrukce a výživa chmele“ 
9. 2. 2010         Žatec, Aula CHI
Tradiční seminář zaměřený na aktuální poznatky v pěstování chmele, letos s důrazem na pěstování chmele v nízkých konstrukcích.

Vydali jsme sborník přednášek ze semináře „Nízké konstrukce a výživa chmele“ konaného 9. 2. 2010 ve Chmelařském institutu s. r. o. v Žatci. ISBN 978-80-86836-31-7.

Stříbrná medaile – REPREZENTAČNÍ SLAVNOSTI PIVA V TÁBOŘE 2010  5. 2. 2010         Tábor, Hotel Palcát
Na 20. ročníku Reprezentačních slavností piva v Táboře jsme získali stříbrnou medaili v kategorii „MINIPIVOVAR ROKU – SVĚTLÝ LEŽÁK“ (nefiltrovaný). Degustující v uvedené kategorii hodnotili 35 vzorků piv z celkem 30 pivovarů. Pivo, stoprocentně chmelené odrůdou SLÁDEK, bylo uvařeno tradiční technologií (varna – spilka – sklep) umem našeho sládka Jana Herverta. Více informací naleznete na: http://www.slavnostipivatabor.cz

Chmelařský kongres
3. 2. 2010         Praha, Hotel Praha
Představení programových úkolů Chmelařského institutu s. r. o.

Zasedala vědecká rada Chmelařského institutu s. r. o.
21. 1. 2010       Žatec, Aula CHI
Projednání periodických zpráv a výsledků řešení výzkumného záměru a projektů.