Chmelařská ročenka 2011. Praha : Výzkumný ústav pivovarský a sladařský, 2011. ISBN 978-80-86576-42-8. Foto Svaz pěstitelů chmele ČR.

PATZAK, J. Vědecko-výzkumná činnost v roce 2010. S. 62-66.
JEŽEK, J. Aktivity Chmelařského institutu s. r. o. v roce 2010. S. 67-91.
JEŽEK, J.; KŘIVÁNEK, J. Pěstování chmele na nízké konstrukci v roce 2009 na Stekníku. S. 92-104.
KROFTA, K. Chmelové výrobky – historie a současnost. S. 105-114.
NESVADBA, V. České odrůdy chmele. S. 115-121.
PATZAK, J. Využití moderních molekulárních metod u chmele. S. 122-126.
JEŽEK, J. Výběr z řeči senátora Turka k rozpravě o státním rozpočtu – zmínka o chmelařství (rok 1937). S. 162-168.
JEŽEK, J. O chmelovém stromu. S. 236-238.
VOSTŘEL, J. Ochrana chmele proti škodlivým organismům v roce 2010. S. 240-264.
SVOBODA, P. Virové choroby chmele. S. 265-274.
NESVADBA, V. Degustace piv při Žatecké Dočesné 2010. S. 276-278.
NESVADBA, V. Výsledky mezinárodních degustací – testování českých odrůd chmele. S. 279-295.