Účelové hospodářství Stekník

Účelové hospodářství Stekník je nedílnou součástí Chmelařského institut v Žatci. Jedná se o zemědělskou farmu zaměřenou především na pěstování chmele. Pěstují se všechny české odrůdy chmele pro komerční i výzkumné účely. Na experimentálních chmelnicích se pěstují novošlechtěné hybridy ve velkoplošných polních pokusech i některé zahraniční odrůdy. Na dalších chmelnicích jsou založeny výživářské  a agrotechnické pokusy, testovány různé typy umělých závlah a pěstebních technologií. Výrobu chmele doplňuje na zbývající orné půdě výroba obilovin, olejnin a dalších plodin.
 

Další významnou činností je výroba chmelové sadby pro pěstitele ve  chmelařských oblastech ČR. Sadba všech registrovaných českých odrůd chmele je vyráběna v pěstitelských balíčcích i jako prostokořenná. Ozdravovacím procesem je zbavena hospodářsky škodlivých virů a viroidů. Součástí výrobního procesu je třídění sadby do kvalitativních tříd a distribuce odběratelům.