Tršická chmelařská oblast

V minulých stoletích se pěstoval chmel na Moravě velmi roztroušeně. Až v roce 1861 a v následujících letech byly vysázeny první chmelnice v Tršicích a jejich bezprostředním okolí. Tršice se tak staly centrem chmelařské oblasti, která dostala později oficiální název - chmelařská oblast Tršicko. Od roku 1950, kdy bylo na Tršicku necelých 60 ha chmelnic, dochází k postupnému rozšiřování ploch chmele. V roce 1957 byla celková plocha chmelnic na Tršicku 289 ha, v roce 1976 - 564 ha, v roce 1980 – 675 ha, v roce 1987 již 1.109 ha a v roce 1990 byla plocha plodných chmelnic 1.134 ha. Po roce 1989 došlo opět k poklesu ploch až na 511 ha v roce 1998. V současné době se chmel pěstuje na výměře 702 ha.

Tršická chmelařská oblast má většinu půd čtvrtohorního původu, částečně i půdy třetihorní. Převládají hnědozemě a mírně podzolované půdy. Vyskytují se zde hluboké hlinité půdy středně těžké, s dobrým fyzikálním stavem a půdy těžší jílovitohlinité, převážně hnědozemního a částečně černozemního typu. Velký význam pro úspěšné pěstování chmele mají klimatické podmínky. Dlouholetý teplotní průměr za vegetační měsíce duben - srpen je v Tršicích 15,3⁰C. Dlouhodobý průměr dešťových srážek za vegetační období je v Tršicích 342 mm.

      
Nadmořská výška výrobních obcí Tršické chmelařské oblasti.